O INHAME E SUAS PROPRIEDADES

O inhame, tubérculo originário da Ásia, começou a viajar o mundo espalhando sua versatilidade até chegar ao Brasil. É uma raiz que gosta de climas quentes e que se adaptou muito bem ao Nordeste, ótimo local para o plantio. É muito consumido no Norte e Nordeste do Brasil e usado no café da manhã para substituir o pão, por ser um alimento de valor mais baixo e acessível à população. 

É um alimento rico em carboidratos, que possui baixo teor lipídico e é fonte de vitamina A, potássio, sais minerais, ferro, fósforo, magnésio, ácido fólico e vitamina C.  Por ser rico em potássio e sais minerais, ajuda no controle da pressão arterial e ajuda diminui o colesterol. A presença do ferro, por sua vez, ajuda no combate à anemia. Suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico e previnem o envelhecimento precoce. Auxilia e reduz, ainda, os riscos de doenças como obesidade, diabetes, hipertensão, doenças do coração, dos ossos e do cérebro. A presença da vitamina C reforça a imunidade do nosso organismo, reduzindo as chances de contrair gripes, resfriados, problemas respiratórios e pulmonares.  

Na cozinha, o inhame é versátil. Pode ser usado no preparo de refogados, sopas, caldos, pães, bolos,queijos e sucos. É possível, também, usá-lo para preparar uma deliciosa maionese no liquidificador, de forma simples, com limão, azeite e sal. É um tubérculo que também pode ser consumido por pessoas que possuem intolerância a glúten e em qualquer linha de alimentação como veganos, low-carb e vegetarianos. Enfim, o inhame é um alimento completo.

Na beleza , o inhame ajuda a acabar com os quilinhos extras e a terrivel celulite, pois ele ajuda emagrecer sem agredir sua saúde . Alem de acabar com as manchas ,acnes e cicatrizes naturalmente.

E aí, que tal colocar esse alimento na sua vida?